一斤坤沙醬香酒需要多少成本?
一斤坤沙醬香酒需要的成本不會少于百元! 一瓶正常的茅臺鎮(zhèn)醬香坤沙酒的成本預(yù)算:茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱3.5元-4.5元一斤(均價4元一斤),小麥2元一斤,5斤糧食(小麥與高粱各2.5斤)產(chǎn)出一斤酒(15元),酒瓶+酒標(biāo)+絲帶+蓋子+盒子=9元 ,所以一瓶酒的包裝糧食=24元 , 一箱6瓶裝的酒成本價格=144元 運費30元 所以包郵的一箱酒送到你家光是成本是174元 只要低于這個價格的酒, 你懂的,里面裝的是什么。 更何況坤沙工藝是釀制醬香型白酒工藝中最好的一種,坤沙工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料,整個釀制周期長達一年。這時間人工成本更無法計算了! 這其中還不算廠家用老酒勾的成本 人工成本 ,三年窖藏的時間成本,廠家利潤, 經(jīng)銷商利潤 。
醬香酒,五斤糧食出一斤酒!主要原料高粱2.4元一斤!純糧食成本一斤坤沙醬酒成本不到20元!當(dāng)然還有水電費,人工工資,工藝,時間,品牌等因素!
醬香酒成本價大概多少?
上好的醬香大曲坤沙酒,原料成本酒抵到20塊了,還只是原料成本,還沒算人工,水電,廠房等。 這些原料成本都還不算撒,主要是生產(chǎn)的周期成本比較高。上好的大曲坤沙,生產(chǎn)周期是一年時間,一年取7次酒,尤為講究12987的工藝,成品酒需要用到7個輪次的酒統(tǒng)一盤勾,3年儲存期打底,在加上酒廠的利潤,所以很多人說100元內(nèi)無好醬香,是有一定道理的。
為什么黃酒比白酒便宜?
黃酒的成本更高一些。 黃酒的成本主要高在,由于釀造工藝的不同,黃酒在釀造過程中,同樣一斤酒,和白酒相比,所消耗的糧食要多得多。但是,之所以現(xiàn)在黃酒市場不溫不火,其售價也比不過大部分白酒,主要還是由于其市場營銷沒有跟上,在廣告投資方面趕不上白酒的聲勢,導(dǎo)致目前黃酒更多的在江浙一帶比較流行。